The Application of Lean Thinking to Supply Chain Management: A Case Study of Rubber Glove Factory

เรื่อง : การประยุกต์แนวคิดแบบลีนกับการจัดการโซ่อุปทาน: กรณีศึกษาโรงงานถุงมือยาง

         The Application of Lean Thinking to Supply Chain Management: A Case Study of Rubber Glove Factory

ผู้แต่ง :  นางสาวสุคนธ์ทิพย์ หงส์พิริยะกุล
เอกสาร : การประยุกต์แนวคิดแบบลีนกับการจัดการโซ่อุปทาน: กรณีศึกษาโรงงานถุงมือยาง  

         

1.     ความเป็นมา/หลักการและเหตุผล

     ขจัดความสูญเปล่าจากกระบวนการ เพื่อลดเวลาการผลิต ลดต้นทุน เพิ่มคุณภาพ มุ่งตอบสนองความต้องการ ของลูกค้าเป็นสำคัญ แต่เมื่อพิจารณาในอุตสาหกรรมถุงมือยางจากต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ พบว่ามีผู้เกี่ยวข้องหลายภาคส่วน รวมเรียกว่า โซ่อุปทาน การที่จะแก้ปัญหาหรือปรับปรุงประสิทธิภาพนั้นจำเป็นต้อง พิจารณาองค์ประกอบที่มีความสัมพันธ์ซึ่งกันและกันทั้งหมดขององค์กรธุรกิจ ปัญหาต่างๆและวิธีแก้ปัญหาจะต้องถูกนำมารวมเป็นภาพเดียวกัน ไม่สามารถแยกย่อยปัญหาโดยไม่พิจารณาภาพรวมของปัญหา เพื่อจะผลิตและกระจายสินค้าให้ถูกต้องตาม ปริมาณ สถานที่ และเวลา ด้วยมีเป้าหมายที่จะสร้างความพึงพอใจต่อความต้องการของลูกค้าด้วย ต้นทุนที่ต่ำที่สุด

2.     วัตถุประสงค์

-          เพื่อดำเนินการค้นหาความสูญเปล่าที่เกิดขึ้น ตลอดทั้งโซ่อุปทานของอุตสาหกรรมถุงมือยางโดยประยุกต์ใช้แนวคิดแบบลีน และเพื่อเสนอแนวทางการลดต้นทุนที่เกิดจากการกำจัดความสูญเปล่าให้กับอุตสาหกรรมถุงมือยาง

3.     ขอบเขตของการศึกษา

-          การศึกษาและการเก็บข้อมูล จะเก็บเฉพาะส่วนที่เกี่ยวข้องกับโซ่อุปทานของอุตสาหกรรมถุงมือยางที่เกี่ยวข้องกับ บริษัทกรณีศึกษา เท่านั้น

4.     ทฤษฎีและงานวิจยที่เกี่ยวข้อง

-          แนวคิดแบบลีน (Lean thinking) และแผนผังสายธารคุณค่า (Value Stream Mapping : VSM)

5.     วิธีการ/ขั้นตอนการวิจัย

-          ใช้หลักการทางด้านการจัดการโซ่อุปทานแบบลีนมาประยุกต์ใช้กับโซ่อุปทานอุตสาหกรรมถุงมือยางของโรงงานกรณีศึกษา เพื่อศึกษาและวิเคราะห์การดำเนินงานของโซ่อุปทานพร้อมทั้งจำแนกกิจกรรมที่เกิดในโซ่อุปทานตามหลักการวิเคราะห์แผนผังสายธารคุณค่า (VSM) เพื่อลดหรือกำจัดความสูญเปล่าที่เกิดขึ้นในโซ่อุปทาน

6.     ผลการวิจัย

-          จากการวิเคราะห์สายธารคุณค่ามาใช้ในการจำแนกกิจกรรม ตั้งแต่ขั้นตอนการกรีดยางไปจนถึงการขนส่งไปยังท่าเรือเพื่อการส่งออก เมื่อวิเคราะห์หาความสูญเปล่าในโซ่อุปทานพบว่าเกิดความสูญเปล่าขึ้นสองประเด็นหลักคือ ความสูญเปล่าที่เกิดจากการเก็บรักษาสินค้าคงคลัง และความสูญเปล่าที่เกิดจากการขนส่ง ซึ่งสามารถน าเสนอแนวทางในการกาจัดความสูญเปล่าได้โดยการหา ปริมาณสินค้าคงคลังที่เหมาะสม

7.     ข้อจำกัดของงานวิจัย/ข้อเสนอแนะ

-          เนื่องจากงานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อค้นหาความสูญเปล่าและเสนอแนวทางในการลดต้นทุนที่เกิดจากความสูญเปล่าที่เกิดขึ้นในโซ่อุปทานอุตสาหกรรมถุงมือยางกรณีศึกษา ซึ่งมีการระบุขอบเขตตามองค์ประกอบของโซ่อุปทานที่ศึกษา ซึ่งอาจแตกต่างกับโรงงานถุงมือยางอื่น การมีขอบเขตเขตการศึกษาที่แตกต่างกันอาจส่งผลให้ความสูญเปล่าที่เกิดขึ้นแตกต่างกัน

อ้างอิง
 สุคนธ์ทิพย์ หงส์พิริยะกุล, การประยุกต์แนวคิดแบบลีนกับการจัดการโซ่อุปทาน: กรณีศึกษาโรงงานถุงมือยาง, สงขลา: สาขาวิศวกรรมอตสาหการและระบบ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2557. http://kb.psu.ac.th/psukb/bitstream/2010/9941/1/392627.pdf